山东食堂：疑给学生吃猪食家长讨说法

食品安全关系到千家万户，学校食堂食品安全关系到每一个学生的健康。10日，有海阳市民打来热线反映，海阳英才实验学校食堂存放猪饲料、鸡饲料，用来给学生熬稀饭喝，给学生吃猪食、淋巴肉等问题，当天上百名家长到学校讨说法，并向当地政府部门投诉举报。

10 日上午，海阳英才实验学校上百名家长聚集学校讨说法，在微信中也引起热议。有家长称：一年这么贵的学费，竟然给孩子吃猪食，淋巴肉。现场一名家长情绪激动的说，孩子是每一个家庭的希望，校方至今没有一个负责人出面协商解决问题！英才学校还用淋巴结肉给孩子做菜吃！试问你们是在以身试法吗？食品安全局难道都没定期检查吗？可怜了我们这些孩子！他们真的只是个孩子！

据现场家长反映，食堂里的水果都有大部分腐烂的，剩饭菜都馊了还给学生吃。学校发布一份声明说肉是某肉食企业供的货，结果企业直接发函声明不是供得货，学校供肉的是招标进入的，说学校公示板上有供货单位的名字。

10日上午，海阳英才学校就家长反映的食堂伙食问题，在学校微信公众号发布致学生家长的一封公开信，对家长反映的肉、西红柿、鸡蛋等问题一一答复。家长对学校的这些答复表示不满意，不接受。

海阳市英才实验学校提供了学校的情况说明：

一、关于所谓“变质鸡蛋”的问题。经核实，家长拍摄的“变质鸡蛋”，实际上是10月9日餐厅供应早饭时制作的茶蛋的剩下部分，因此鸡蛋颜色比普通水煮蛋要深，餐厅早饭长期供应茶蛋，这一点家长可以向学生核实。学校餐厅绝不存在用变质鸡蛋给学生吃的情况。

二、关于所谓“淋巴肉”的问题。经核实，学校餐厅的肉类系林涛肉类公司所供食材，有检验检疫证书。拍摄的肉馅系狡肉机所切狡成品系10月9日早晨所进已经专门鉴定过的整面猪肉。

三、关于西红柿变质的问题。经核实，家长拍摄的霉变西红柿，是因为大批量采购过程中，部分西红柿确有个别坏的情况。

学校餐厅每天凌晨去菜场采购当天食材，运回餐厅后由专人进行挑拣、清洗，整幅照片中己有对比显示，绝不存在将变质或不干净食材做菜的情况。

据了解，对于家长反映的问题，当地市政府已成立专项调查组，市场监管局也已经介入调查，学校称一切按照法律程序进行。

记者联系到海阳市教体局，教体局工作人员说，目前教育局已经知道此事，当天教体局局长正在现场处理此事。海阳市宣传部新闻科姜科长告诉记者，政府正在跟家长接触，正在了解情况，最新情况将及时告知。

据悉，英才实验学校是一所经海阳市教体局批准，集幼儿、小学、初中为一体的现代化全日制民办学校。

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