小学生饮食健康:吃这些食物易患食道癌
最近校园安全事故又频频发生,因此我们要随时注意安全问题,下面就和查字典小学网一起来注意一下校园日常安全饮食吧。
肿瘤专家:食道癌的确与食用过烫食物有关联
中国食道癌高发,很大一部分与不良的饮食习惯有关。长期喜进烫食就是其中之一。“目前我国食道癌的发病率居高不下,的确与经常食用过烫食物有一定的关系。”江西省人民医院肿瘤科专家刘湘满告诉记者,在冬天,中国人都喜欢吃热气腾腾的火锅,吃火锅虽然身体暖和了,但是长期食用也会给咽喉埋下祸根。
喉科专家:少吃烫食多摄营养远离食道癌
新疆耳鼻喉医院医生郑淑君告诉记者,在食管里,有三个部位最容易癌变,属于癌症高发区:分别是食管入口、食管和坐支气管交叉处,食管通过膈肌的食管裂孔处。
“这三个部位有一个共同的特点,就是都是食管里最狭窄的部位。”郑淑君指出,过烫的食物在经过食管这些最狭窄的部位时,会烫伤这些部位的黏膜上皮,受伤的黏膜上皮会破损,最后溃烂、出血。“如果经常食用烫食,这些部位就会反复受伤,反复受到不良的刺激,时间久了就会出现恶变,黏膜上皮癌变不断发展的过程中,癌组织不断扩大。”郑淑君说,注重食物的多样性,同时,不要吃偏硬、过热或者过烫的食物,并且少吃刺激性的食物,树立良好的饮食习惯。
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