过动青少年饮食禁区

根据统计患注意力不足过动症（ADHD）的青少年大约有3%至6%，一个班级平均三十名青少年，就有1至2人是过动儿。

查字典小学网提醒，小朋友患ADHD和饮食也大有关系，尤其是精致糖，以及含有色素和食品添加物的加工食品，家长应避免给小朋友吃。

避免食用精致糖

青少年最要注意精致糖，因为精致糖会使血糖快速上升与快速下降，容易使青少年有注意力不集中与情绪过high的现象；所以，包括饮料与糖果等若是含有精致糖，就都不宜食用。

要小心色素和食品添加物

还有就是色素和食品添加物，很多加工食品往往会添加色素与食品添加物，这些也会使青少年注意力不集中以及躁动和过敏，例如彩色糖就含有色素，凡是零食与饮料中有色素，就都不要给小朋友吃。

足量三蔬二果摄取维生素B群

至于青少年在饮食上该吃些什么？才不易出现过动症呢？七波辉青少年之家健康专家建议，通常在营养素部份，患ADHD青少年应该要摄取维生素B群，因为维生素B群是协助神经传导很重要的营养素，能够调节神经传导，使情绪稳定，以及维持正常脑部功能，而蔬菜水果是最好的来源，家长要提供足量的三蔬二果。

镁与锌对于认知与注意力有帮助

青少年在饮食中并要注意补充镁与锌，因为镁与锌是蛋白质合成的重要元素，且对於认知与注意力有帮助。锌还可以帮助全身代谢，也有稳定神经与肌肉和协调性作用，镁则是可以舒缓肌肉紧张。至於锌的来源有瘦肉、虾子、蛋黄与核桃等，镁的来源则可由紫菜、杏仁与香蕉等食物中摄取。

铁+Omega-3脂肪酸+复合性醣类

铁也很重要，根据研究发现，青少年若缺铁，认知能力与行为表现也会受到影响；另外，Omega-3脂肪酸也有助于改善过动症，可以吃小型深海鱼如秋刀鱼与鲭鱼。至于蛋白质要足够，但不要过多，且应以豆鱼肉蛋类优质蛋白质为主，不要油炸或是过度烹调；而在糖类则是以摄取复合性醣类为宜，要吃五谷米、地瓜，而不要精致淀粉。

须求助专业医师正常作息、运动、鼓励关怀都很重要

ADHD并不只是受到饮食影响，虽然在饮食上加强注意必须营养素，会有帮助，但是在寻求专业医师的诊治，以及日常的正常作息、运动，和家长在情绪上的鼓励与关怀，甚至是每天都要吃早餐，也都要有所配合，才能有助于ADHD病情改善。

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